Vegan chocochips cookies

Ingredientes 

          50 gr de harina integral​

          50 gr de harina de arroz

          50 ml de aceite de coco

          50 ml de miel de maple

             1 pizca de sal

         1/4 cdta de polvo de hornear

               chispas de chocolate

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• Precalentar el horno a 180 ºC

• Mezclar todos los ingredientes secos

• Mezclar todos los ingredientes húmedos

• Agregar lo húmedo a lo seco poco a poco y mezclar

• Dejar reposar unos minutos

• Hacer pequeñas bolitas con las manos y colocarlas sobre una bandeja con papel grasa en la base

• Hornear unos 15´ aproximadamente, la base queda un poco dorada

• Sacarlos y dejarlos enfriar antes de comer

• Se obtienen unas 12 unidades

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         Idea! jugar con los sabores...

• ralladura de naranja con chispas de chocolate

• ralladura de limón

• en lugar de chocolate algún fruto seco: pecanas, nueces, pasas, cramberries...

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